Nasceu na ilha da Reunião, que se situa no Índico e que está sob jurisdição de França, a 05/03/1984 em Saint Louis. Começou a sua carreira num clube local, o JS Saint-Pierroise que tem uma espécie de protocolo com o Le Havre da segunda divisão francesa. Aos 19 anos depois de tanto brilhar no clube da ilha, mudou-se para o Le Havre para prestar provas, agradando logo a toda a gente. No Le Havre acabou a sua formação como futebolista, jogando sob empréstimo na época de 2006-2007 no FC Gueugnon também da segunda divisão regressando na época seguinte, pegando logo de estaca na equipa titular. Este avançado centro leva já nesta época 19 golos na segunda divisão francesa, carregando a sua equipa às costas e posicionando-a em primeiro lugar na respectiva liga à frente do Nantes que é um dos maiores clubes franceses. Hoarau é um possante avançado centro com um 1,91m e 76kg, apesar da altura que tem, possui uma técnica apurada, joga bem com os dois pés rematando com qualquer um deles sem problemas, tem um forte remate fora da área, sabe vir buscar jogo atrás e tem instinto de matador como mostra o número de golos já marcados esta época. Neste mercado de Inverno grandes clubes mostraram interesse na sua contratação, mas só um se chegou à frente. O PSG contratou-o a meio de Janeiro mas achou por bem que Hoarau continuasse até final da época no Le Havre sob empréstimo de maneira a não afectar a sua evolução. Para a próxima época a história vai ser diferente e Hoarau de certeza irá ocupar o lugar de Pedro Pauleta, veremos como este jovem jogador se irá portar.